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Ferme / Ferme 30 (Gard) / Ferme Saint-Florent-sur-Auzonnet
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Liste des commentaires La Caracole :
- J'ai bénéficié d'un l'excellent accueil qui m'a fait chaud au cœur ! J'ai retrouvé l'ambiance d'antan et pris une bonne quantité de petits gris qui m'ont régalé au moment du repas. Puisse cette ferme exister longtemps au grand bonheur des gourmets. Encore merci à vous 2 Yves PONTIER 9 octobre 2022.
- Un accueil chaleureux et convivial. Des escargots merveilleusement préparés. Un vrai régal pour les papilles… Je conseille la Ferme la Caracole on n'est pas déçu. C'est délicieux. A bientôt.
- Je recommande les escargots petits gris, cuisinés à la cévenole. Ils étaient succulents, fameux. Et au prix. Pour les bocaux de petits gris en coquille, un autre message suivra lors de la dégustation. Afin de donner au autre avis. Personne au top, sympathique. Donc Bravo à la Caracole, rester ainsi…
- Je me suis rendu à la ferme pour découvrir les spécialités à l'occasion des fêtes et je me suis régalé avec vos escargots confits à la graisse de canard que j'ai cuisiné en omelette avec des pommes de terres. Un régal, je reviendrai bientôt tester d'autres spécialités !
- J'ai decouvert avec plaisir vos escargots que j'ai cuisiné selon ma recette tunisienne : sauce tomate et légumes et des escargots tendres c'est un vrai régal. Et bientôt je les essayerai pour un couscous typique tunsien.
- Des plats vraiment excellents ! Nous avons pris de la paëlla aux escargots à emportée et ça a été un vrai régal, même réchauffée par nos soins ! Alors que nous n'avions aucune idée de comment réchauffer le plat sans le dénaturer… Nous en reprendrons, ça c'est sûr ! Aussi pour faire découvrir à la famille cette manière originale de manger des escargots ! Nous avions déjà goûté les escargots confits à la graisse de canard (que nous aimions beaucoup avec une poêlée de pomme de terre, une salade ou tout seul en apéritif) mais la paëlla les a surpassé !
- Super accueil et conseil lors de mon passage pour faire découvrir les escargots à nos jeunes en séjour colonie apprenante dans la région. Le goût je n'en parle même pas je vous dis juste d'y aller et de consommer car c'est excellent.
- J'ai préparé ce WE une omelette aux escargots avec des pommes de terre et des chanterelles suite à l'achat de chairs d'escargots petit-gris court-bouilonnés au naturel à votre ferme ! Délicieux et facile à faire ! Toute la famille s'est régalée Merci pour votre accueil et les conseils culinaires du chef !
- Nous avons dégusté pas mal de plat et on ses toujours régalé les escargots va la provençale un délice et en plus il font des produit cosmétiques pour la peau moi qui et un sporiasis jai pris un gel à base de bave escargot et aparament sa ma fait du bien.
- Quel magnifique endroit, et calme. On est accueilli par des personnes passionnées par leur métier, mes enfants et moi sommes revenus avec une multitude de connaissance sur la vie des escargots, ce sera une journée inoubliable pour nous. Le plus, la dégustation, un pur délice. Nous en avons ramené pour en faire profiter nos amis et en commanderont pour les fêtes de fin d'année pour toute la famille. Bravo à vous de faire de cet endroit un petit paradis gastronomique. Au plaisir de vous revoir. Val.